L'ERBARIO DELLA TRADIZIONE edizione esclusiva CDL EDITORE borgatti paltrinieri
Pubblicazione L'ERBARIO DELLA TRADIZIONE - EDIZIONE ESCLUSIVA di CDL Editore.
Formato: A4 con copertina morbida.
Editore: CDL.
L'ERBARIO DELLA TRADIZIONE edizione esclusiva CDL EDITORE borgatti paltrinieri
Pubblicazione L'ERBARIO DELLA TRADIZIONE - EDIZIONE ESCLUSIVA di CDL Editore.
Ogni erba ch'la guerda in su la gh'ha la so virtù!
A cura di Gianluca Borgatti; ha collaborato Paola Paltrinieri.
Virtù e delizie di piante e ortaggi di casa nostra in cucina e in farmacia.
Un antico proverbio recita: "casa senza orto, festa senza alloro" a sottolineare l'importanza delle piante nella cultura dei nostri antenati.
In questa agile pubblicazione vengono prese in esame le piante aromatiche più conosciute e gli ortaggi più diffusi nel nostro territorio.
Per ciascuna di queste specie vegetali vengono indicate le caratteristiche generali, gli utilizzi in cucina, i principali rimedi medicamentosi assodati nella nostra tradizione e i proverbi, le sentenze e i modi di dire collegati.
Alla fine ne esce una sorta di "quaderno di famiglia" impreziosito dalle illustrazioni miniate di rara bellezza tratte dal capolavoro rinascimentale Theatrum Sanitatis.
Formato: A4 con copertina morbida.
Editore: CDL.
