LE MIGLIORI RICETTE DELLA CUCINA EMILIANA contadina CDL EDITORE
Pubblicazione "Le migliori ricette della CUCINA EMILIANA" di CDL Editore.
Merende, minestre e zuppe, secondi e contorni, dolci: una tradizione dal valore inestimabile.
La cucina contadina emiliana è una di quelle tradizioni che appartengono all'anima della popolazione.
Risale a momenti di diffusa povertà e rivela tutto il genio di chi è riuscito a creare sapori straordinari con ingredienti semplici.
Il lettore viene condotto per mano con una cospicua documentazione fotografica del succulento viaggio che va dalle merende, ai primi, ai secondi e per concludersi con i dolci.
Formato: A4 con copertina morbida.
Editore: CDL.
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